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さんまの焼き方!グリルで焼く時間は?7つのコツも紹介!

さんまの焼き方!グリルで焼く時間は?7つのコツも紹介!

もはや説明不要の秋の名物『さんま』は、フライパンでも焼けるのですが、グリルで焼くと直火焼きなので、短時間で旨味を閉じ込めながら焼けるんですよね!家でさんまの塩焼きなどを食べる時に、心強い(笑) 本当は七輪などの炭火焼きがベストなのですが、マンション住まいなどでは現実的に厳しいですしね・・^^; そんな今回は、さんまをグ...

さんまの内臓!うろこがあるけど何で?メチャ意外な理由っ

さんまの内臓!うろこがあるけど何で?メチャ意外な理由っ

秋に美味しい食べ物と言えば、塩焼きにしたプリプリの秋刀魚(さんま)ですよね縲怐Iこのようにさんまは焼いて食べる事が多いのですが、特に内臓やうろこを取り除く必要がないので、入門用の魚として扱われている事が多い魚でもあります。 確かに居酒屋とかでも、そのまま出てくるイメージがあります(笑)しかし、「内臓(はらわた)まで食べ...

さんまの旬の時期はいつなの!?脂のノリ具合も全く違う?

さんまの旬の時期はいつなの!?脂のノリ具合も全く違う?

1年中スーパーなどで見かける魚といえば『さんま』が挙げられますよね。刺身などの鮮魚、解凍さんま、加工品などなど、かなり馴染みが深い魚として知られています! そして、「秋刀魚」という字のごとく、秋の代名詞ともして知られていますが、具体的に「何月から何月までが旬で、1番美味しいか?」を、知っている人は少ないんじゃないでしょ...

さんまの缶詰!栄養的にどうなの?デメリットって何!?

さんまの缶詰!栄養的にどうなの?デメリットって何!?

さんまと言えば「塩焼き」などが有名ですが、骨を取るのが面倒だったり、後片付けに手間がかかったりと大変なんですよね・・そこでつい買ってしまうのが、さんまの缶詰! 最近ではスーパーだけでなく、コンビニでもよく見かける定番商品となっていますよね縲怎pカっとすぐ開けるだけで、そのまま食べれますし、ひと手間加えたらそれなりの料理...

さんまのカロリーは高いって本当!?意外な比較まとめっ!

さんまのカロリーは高いって本当!?意外な比較まとめっ!

秋はホントに秋刀魚(さんま)が美味しい季節なので、毎日でも食べたくなりますよね。僕は魚大好きですが、さんまは塩焼きが最高と思っています!ベタですが、表面ふっくら、プリプリで脂の乗った身とかもうヤバいですよね縲恃窒イ飯とみそ汁との相性も抜群で・・(遠い目) コレとか絶対に美味いですよね縲鰀(*´ω`*) そこで気になるの...

魚の目は栄養があるの!?多く含んでる魚って何?

魚の目は栄養があるの!?多く含んでる魚って何?

最近は若者を中心にあまり魚を食べない「魚離れ」が起こっていると言います。肉を食べる量が増えているのが1つの原因みたいですが、魚好きの僕からしたら信じられません! まずスーパーに行ったら、一番最初に鮮魚コーナーに飛んで行きますからね(笑) そして魚は昔から食べられていただけあって、栄養素が豊富なのですが、「魚の目って栄養...

パンを食べ過ぎるとアレルギーになる?3つの対策とは!?

パンを食べ過ぎるとアレルギーになる?3つの対策とは!?

好きな食べ物って、ついつい食べ過ぎてしまいますよね縲怐I僕も色々好きな食べ物があって、ハマっている時はそればかり食べてしまうクセがあるのですが、最近はパンなんですね! 近所にある西友で毎日SALEをやっているので、気付いたらそればかり食べていました(笑) でも、毎日パンばかり食べてるけど、ふと「食べ過ぎが原因でアレルギ...

スイカを冷凍すると栄養は減っちゃう!?裏ワザも紹介!

スイカを冷凍すると栄養は減っちゃう!?裏ワザも紹介!

スイカって冷凍している人は少なくないと思いますが、「栄養素は減ってるのかな・・・!?」と気になるトコですよね。 この動画でもカチコチに凍ったスイカを食べてます! 冷凍していたのは4時間と短かったみたいですが、「シャーベットみたいで美味しい!」と言っていますね縲彌r ただせっかくスイカ自体に栄養がたくさんあっても、減って...

スイカの皮!成分はどうなってるの?女性に嬉しい効果も

スイカの皮!成分はどうなってるの?女性に嬉しい効果も

『スイカで食べる部分』と言うと真っ先に思い浮かぶのが、赤い身だと思いますが、実は皮も食べれるって知ってましたか!? スイカの皮というと僕のイメージだと、身を食べたらすぐ捨てて、キッチンの三角コーナーに生ゴミとして溜まっているイメージがありますが・・・^^; 周りの友達に聞いてみても「エッ?食べれるの?」というリアクショ...

スイカの種!栄養はあるの?本当に食べても大丈夫!?

スイカの種!栄養はあるの?本当に食べても大丈夫!?

暑い夏に欠かせない食べ物と言えばスイカですよね!水分がたっぷり含まれている上にメチャ甘いので、僕も大好きです。毎年お腹が痛くなるまで、食べまくっています(笑) おばあちゃんが畑で栽培していたのもあって、スイカは馴染みが深い食べ物なんですよね^^ そんなスイカですが、友人が「種が多くてイチイチ出すのが面倒だから、一緒に食...

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