炒めモノなどの料理に欠かせない、ご存知玉ねぎですが、厄介なのが包丁で切る時に出る涙！僕も最近料理にハマっているので、よく玉ねぎにお世話になっているのですが、はい。完全に涙が止まりません・・^^; 酷い時は「目がジンジンしみて涙が止まらないばかりか、目が開けられなくなる」という状況もしばしばあるんですよね〜ココでふと気に...

寒い冬に食べたくなるモノと言えば『おでん』が思い浮かびますよね。最近ではスーパーだけじゃなく、コンビニのレジ横で見かけるのが普通の光景になったせいか、余計に身近に感じてしまいます！ こんな感じで家庭でもお手軽に作れちゃいますモンね縲彌r ただ自宅で作るとなると一度にたくさん作ってしまい、「保存方法に困ってしまった・・」...

最近、野菜を使った料理にハマっているのですがその中でも、コスパが良くてお気に入りなのが白菜なんですね！安くて量も多いし、肉と絡めるだけで美味しい炒めモノが出来るので最高です（笑） そんな白菜ですがつい先日ふと冷蔵庫から取り出してみると、「アレ？何か黒い斑点が出来てる！？」と気になったんですね・・ 直接口にする食べ物なの...

秋の名物と言えばみんな大好きの『さんま（秋刀魚）』ですが、意外と知っているようで知らない事が多かったりするんですね。 僕も最近、年齢のせいか肉よりもっぱら魚派なので、色々と調べまくっているのですが、知らない事だらけで驚きの連続だったんです・・^^; なので、「コレは是非、さんま好きのみなさんにシェアしなければ！」という...